Termini e condizioni

Le olive devono essere portate al frantoio dal cliente con mezzi propri, preferibilmente in cassette o bins e comunque in imballi atti a mantenere le olive integre e areate. Il cliente si deve assicurare che nelle cassette non siano presenti pietre, rami o qualsiasi altro oggetto o strumento che potrebbe danneggiare le macchine, e che la percentuale di foglie non sia troppo elevata. All’arrivo al frantoio le olive saranno messe dentro le nostre bins, pesate, e contrassegnate, una copia della ricevuta con la pesata sarà consegnata al cliente.
Le olive devono essere colte nella giornata, devono essere sane e senza malattie.
Il frantoio si riserva il diritto di respingere o di non lavorare le partite di olive non ritenute idonee.
Il quantitativo ottimale di olive per singola partita è di 400 – 420 kg, quantitativi superiori a questi saranno considerati automaticamente come due lavorazioni.
Ogni partita di olive deve essere accompagnata da regolare documento (DDT o DTO) compilato in ogni sua parte in almeno due copie.
Attenzione: è obbligatorio indicare l’origine delle olive nei suddetti documenti.
Le aziende biologiche devono farci avere, in occasione della prima frangitura, una copia della loro certificazione, che siamo obbligati a conservare, e devono riportare nei documenti la seguente dicitura obbligatoria: Olive biologiche si sensi del Reg. CE 834/07 e s.m.i. certificato di conformità n........... rilasciato da .......... (nome ente certificatore).
Le aziende iscritte al Consorzio Olio DOP Chianti Classico devono portarci il DTO debitamente compilato soprattutto nella parte riguardante i dati di iscrizione al Consorzio (numero, data, provincia), che siamo obbligati a verificare.
Le aziende iscritte al Consorzio IGP Toscano devono specificarlo al momento della consegna delle olive ed riportare la corretta dicitura nel documento di accompagnamento completa delle eventuali menzioni aggiuntive.
Si precisa che l’orario prenotato corrisponde all’orario di arrivo delle olive, e non all’orario di lavorazione delle stesse, che sarà deciso dai nostri frantoiani in base a determinati parametri. Riceverete una mail di conferma della vostra prenotazione e una mail di reminder un giorno prima. In caso di imprevisti la prenotazione deve essere cancellata e riprenotata per altra data disponibile, se ciò non avviene vi verrà addebitato il costo di euro 30,00 (salvo assenza causa pioggia). Per problemi o esigenze particolari nelle prenotazioni potete contattare Marta al n. 3388507411 oppure scriverci una email a info@torrebianca.it.